Bodega Cascina TavijnOttavio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Ottavio de la Bodega Cascina Tavijn. se encuentra en el primer 80 de de Grignolino d'Asti de vinos.
Estructura gustativa del Ottavio de la Bodega Cascina Tavijn
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ottavio de Bodega Cascina Tavijn de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ottavio de Bodega Cascina Tavijn de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o ciruela y a veces también aromas de cuero, frambuesa o arándanos.
Maridaje con Ottavio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ottavio
Maridajes originales con Ottavio
El Ottavio de Bodega Cascina Tavijn coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, pasta y pollo gratinado o cuscús merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Tavijn
Descubra la variedad de uva: Grignolino
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ottavio de Bodega Cascina Tavijn son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Cascina Tavijn
La Bodega Cascina Tavijn es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Grignolino d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Grignolino d'Asti
La región vinícola de Grignolino d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta y Domaine La Miraja. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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