El Bodega Cantina La-Vis de Trentino de Trentino-Alto-Adige
La Bodega Cantina La-Vis es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 135 de vinos a la venta en la región de Trentino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cantina La-Vis en Trentino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantina La-Vis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantina La-Vis con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Cantina La-Vis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chuletas de cerdo con patatas, makroud o chiche kebab à l'armenienne.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cantina La-Vis. suele revelar tipos de aromas de cereza, vainilla o especias y a veces también aromas de planta, evolución (envejecimiento) o sabroso. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantina La-Vis. es un poderoso potente.
La región vinícola de Trentino. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Endrizzi y Domaine Azienda Agricola Pisoni. producen principalmente vinos rojo, suave y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Trentino son Nosiola, Teroldego y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Trentino suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o miel y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca de Trentino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 283 de fincas y châteaux en la de Trentino, que producen 1275 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Trentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Cantina La-Vis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de la bullabesa de raúl, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cantina La-Vis. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantina La-Vis. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
Los vinos efervescente de Bodega Cantina La-Vis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de delicioso bourguignon, biryani de cordero o cassoulet.
Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.
Los vinos suave de Bodega Cantina La-Vis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de baeckeoffe, gratinado de patatas y atún o carri de camarones con chiles.
En nariz el vino suave de la Bodega Cantina La-Vis. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Los vinos rosado de Bodega Cantina La-Vis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de escalope de ternera con salsa de limón, pollo indio (korma simplificado) o pollo massala.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cantina La-Vis. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Trentino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantina La-Vis.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.