Château KefrayaLes Exceptions Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Les Exceptions Cabernet Franc de la Château Kefraya
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Exceptions Cabernet Franc de Château Kefraya de la región de Bekaa Valley es un poderoso potente.
Maridaje con Les Exceptions Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Exceptions Cabernet Franc
Maridajes originales con Les Exceptions Cabernet Franc
El Les Exceptions Cabernet Franc de Château Kefraya coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cataplana con marisco, pierna de cordero a las siete o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Château Kefraya
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Château Kefraya
La Château Kefraya es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Bekaa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bekaa Valley
El valle de la Bekaa es el corazón del vino libanés moderno. Aquí se produce casi el 90% del vino libanés, así como una proporción respetable de arak, el aguardiente anisado que sigue siendo la bebida alcohólica favorita del país. Los primeros viñedos del valle de la Bekaa se plantaron con Cinsaut, a la que luego se sumaron otras variedades de uva francesas. La mayoría de ellos siguen formando parte de la composición de los vinos libaneses en la actualidad: Carignan tinto, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon y Merlot, y Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay blanco.
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