Bodega Leone de CastrisDonna Caterina Salice Salento Riserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Donna Caterina Salice Salento Riserva de la Bodega Leone de Castris. se encuentra en el primer 40 de de Salice Salentino de vinos.
Estructura gustativa del Donna Caterina Salice Salento Riserva de la Bodega Leone de Castris
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Donna Caterina Salice Salento Riserva de Bodega Leone de Castris de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Donna Caterina Salice Salento Riserva de Bodega Leone de Castris de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Donna Caterina Salice Salento Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Donna Caterina Salice Salento Riserva
Maridajes originales con Donna Caterina Salice Salento Riserva
El Donna Caterina Salice Salento Riserva de Bodega Leone de Castris coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con setas, caldo awara o haja tunecina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Leone de Castris
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Donna Caterina Salice Salento Riserva de Bodega Leone de Castris son 2011, 2013, 2012, 2010
Información sobre el Bodega Leone de Castris
La Bodega Leone de Castris es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Salice Salentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salice Salentino
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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