Bodega Leone de CastrisDonna Lisa Salice Salentino Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Donna Lisa Salice Salentino Riserva de la Bodega Leone de Castris. se encuentra en el primer 10 de de Salice Salentino de vinos.
Estructura gustativa del Donna Lisa Salice Salentino Riserva de la Bodega Leone de Castris
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Donna Lisa Salice Salentino Riserva de Bodega Leone de Castris de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Donna Lisa Salice Salentino Riserva de Bodega Leone de Castris de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Donna Lisa Salice Salentino Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Donna Lisa Salice Salentino Riserva
Maridajes originales con Donna Lisa Salice Salentino Riserva
El Donna Lisa Salice Salentino Riserva de Bodega Leone de Castris coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de feijoada brasileña, tagliatelle con foie gras o ensalada de sémola y mérgica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Leone de Castris
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Donna Lisa Salice Salentino Riserva de Bodega Leone de Castris son 1997, 2016, 2001, 1995 y 2013.
Información sobre el Bodega Leone de Castris
La Bodega Leone de Castris es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Salice Salentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salice Salentino
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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