El Les Caves Vivaraises de Ardèche de Vin de Pays

Les Caves Vivaraises - Coteaux de d'Ardèche Cabernet Sauvignon
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 111 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Ardèche en la región de Vin de Pays

La Les Caves Vivaraises es una de las áreas a seguir en la Ardèche.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Ardèche para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Les Caves Vivaraises

Buscas los mejores vinos de Les Caves Vivaraises en Ardèche de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Les Caves Vivaraises. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Les Caves Vivaraises con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino rojo de Les Caves Vivaraises.

Los vinos rojo de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, tagine de cordero con frutos secos y hierbas o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Les Caves Vivaraises

En la boca el vino rojo de la Les Caves Vivaraises. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Les Caves Vivaraises rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.32/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Ardèche

La región vinícola de Ardèche. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Liby y Domaine Vignerons Ardéchois. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ardèche son Viognier, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ardèche suele revelar tipos de aromas de crema, mango o cereza roja y a veces también aromas de roble, grosella negra o fresas. En la boca de Ardèche es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 119 de fincas y châteaux en la de Ardèche, que producen 655 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ardèche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos blanco de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino blanco de Les Caves Vivaraises.

Los vinos blanco de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta suave y barata gratinada, salmón crudo marinado ("gravad lax" en sueco) o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Las mejores añadas en vinos Les Caves Vivaraises blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.44/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises blanco

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Pinot Gris
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Marselan

La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino rosado de Les Caves Vivaraises.

Los vinos rosado de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de jarrete de ternera con setas, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o soufflé de calabaza.

Las mejores añadas en vinos Les Caves Vivaraises rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises rosado

  • Cinsault
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Les Caves Vivaraises

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ardèche? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Les Caves Vivaraises.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

Descubra las demás regiones y la denominación de Méditerranée.