El Les Caves Vivaraises de Ardèche de Méditerranée

Les Caves Vivaraises
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 111 de dominios de Méditerranée.
Se encuentra en Ardèche en la región de Méditerranée

La Les Caves Vivaraises es una de las áreas a seguir en la Ardèche.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Ardèche para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Les Caves Vivaraises

Buscas los mejores vinos de Les Caves Vivaraises en Ardèche de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Les Caves Vivaraises. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Les Caves Vivaraises con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino rojo de Les Caves Vivaraises.

Los vinos rojo de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, tagine de cordero con aceitunas y miel o pato a la vainilla (isla de la reunión).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Les Caves Vivaraises

En la boca el vino rojo de la Les Caves Vivaraises. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Les Caves Vivaraises rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.32/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.21/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Ardèche

La región vinícola de Ardèche. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Liby y Domaine Vignerons Ardéchois. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ardèche son Viognier, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ardèche suele revelar tipos de aromas de crema, mango o cereza roja y a veces también aromas de roble, grosella negra o fresas. En la boca de Ardèche es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 119 de fincas y châteaux en la de Ardèche, que producen 655 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ardèche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos suave de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino suave de Les Caves Vivaraises.

Los vinos suave de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de caballa al horno, cáscaras de pasta o cuscús de pollo y merguez.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises suave

  • Grenache Blanc
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino blanco de Les Caves Vivaraises.

Los vinos blanco de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), risotto de limón y atún o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las mejores añadas en vinos Les Caves Vivaraises blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.44/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises blanco

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Pinot Gris
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Vino local

Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).

Los grandes vinos rosado de Les Caves Vivaraises

Maridaje con un vino rosado de Les Caves Vivaraises.

Los vinos rosado de Les Caves Vivaraises van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de delicioso bourguignon, pierna de cordero al betún o alubias blancas con tomate (italia).

Las mejores añadas en vinos Les Caves Vivaraises rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves Vivaraises rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Les Caves Vivaraises

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ardèche? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Les Caves Vivaraises.

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Noticias sobre Les Caves Vivaraises y los vinos de la región

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La palabra del vino: Vino local

Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).