El Bodega Les Paroisses de Hermitage de Vallée du Rhône
La Bodega Les Paroisses es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Hermitage para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Les Paroisses van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue con caldo, el cassoulet de la abuela melanie o empanadas de carne (argentina).
La región vinícola de Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean-Louis Chave y Domaine Jean-Louis Chave. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hermitage son Marsanne, Roussanne y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hermitage suele revelar tipos de aromas de cereza, lavanda o mazapán y a veces también aromas de galletas, manzana amarilla o aceite. En la boca de Hermitage es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 84 de fincas y châteaux en la de Hermitage, que producen 177 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hermitage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hermitage? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Paroisses.
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
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