Bodega Les Terrasses Du Haut-MindicEntraygues Le Fel Oliver Cuvee Reserve
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Entraygues Le Fel Oliver Cuvee Reserve de la Bodega Les Terrasses Du Haut-Mindic. se encuentra en el primer 5 de de Suroeste de vinos.
Maridaje con Entraygues Le Fel Oliver Cuvee Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Entraygues Le Fel Oliver Cuvee Reserve
Maridajes originales con Entraygues Le Fel Oliver Cuvee Reserve
El Entraygues Le Fel Oliver Cuvee Reserve de Bodega Les Terrasses Du Haut-Mindic coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, cordon bleu con ternera y jamón curado o blanqueta de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Terrasses Du Haut-Mindic
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Les Terrasses Du Haut-Mindic
La Bodega Les Terrasses Du Haut-Mindic es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Suroeste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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