Bodega Lidio CarraroQuorum (Grande Vindima)
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Tannat y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Quorum (Grande Vindima) de la Bodega Lidio Carraro. se encuentra en el primer 5 de de Vale dos Vinhedos de vinos.
Estructura gustativa del Quorum (Grande Vindima) de la Bodega Lidio Carraro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quorum (Grande Vindima) de Bodega Lidio Carraro de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Quorum (Grande Vindima) de Bodega Lidio Carraro de la región de Rio Grande do Sul suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
Maridaje con Quorum (Grande Vindima).
Maridajes que funcionan perfectamente con Quorum (Grande Vindima)
Maridajes originales con Quorum (Grande Vindima)
El Quorum (Grande Vindima) de Bodega Lidio Carraro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, pierna de cordero con corteza o pechuga de pato con manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lidio Carraro
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quorum (Grande Vindima) de Bodega Lidio Carraro son 2014, 2008, 2012, 2011 y 2006.
Información sobre el Bodega Lidio Carraro
La Bodega Lidio Carraro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Vale dos Vinhedos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vale dos Vinhedos
La región vinícola de Vale dos Vinhedos. se encuentra en la región de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Milantino y Domaine Milantino. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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