El Bodega Lo Triolet de Valle d'Aosta
La Bodega Lo Triolet es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Valle d'Aosta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Lo Triolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de picadillo, pasta italiana o cordero colombo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lo Triolet. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o pimienta y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Lo Triolet. es un poderoso potente.
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza.
A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
Aosta está claramente influenciada por sus vecinos. El francés es la segunda lengua oficial, y las variedades de uva francesas son tan comunes como las italianas. Chardonnay y Gamay crecen junto a Nebbiolo y Dolcetto.
Además de las variedades más conocidas, el Instituto Regional de Agricultura ha elaborado una lista con una selección de variedades regionales autóctonas.
Los vinos blanco de Bodega Lo Triolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o pollo tikka massala.
En nariz el vino blanco de la Bodega Lo Triolet. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Lo Triolet. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos suave de Bodega Lo Triolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de lasaña de marisco, quiche con bacon y queso gruyère o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).
Sinónimo de acescencia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle d'Aosta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lo Triolet.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Sinónimo de acescencia.