Bodega Louis ChèzeCornas
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Cornas de la Bodega Louis Chèze. se encuentra en el primer 30 de de Cornas de vinos.
Estructura gustativa del Cornas de la Bodega Louis Chèze
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cornas de Bodega Louis Chèze de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cornas de Bodega Louis Chèze de la región de Vallée du Rhône suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Cornas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cornas
Maridajes originales con Cornas
El Cornas de Bodega Louis Chèze coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de molokheya tunecina, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Chèze
Descubra la variedad de uva: Canner seedless
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas apirenas, piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce neutro. Precoz. Raramente vinificada. Cultivada en California, Australia y Chile para mercados de exportación, apreciada por su aspecto atractivo, sabor agradable y buena conservación en cámara fría. Variedad blanca americana de mesa sin semillas, obtenida por cruzamiento para consumo en fresco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cornas de Bodega Louis Chèze son 2016
Información sobre el Bodega Louis Chèze
La Bodega Louis Chèze es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Cornas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cornas
Cru más pequeño del Ródano septentrional margen derecha (AOC 1938): Syrah signature exclusiva como tinto rey (100 % obligatorio) — capa negra profunda con aromas intensos de frutos negros (mora, casis), violeta, especias, pimienta y regaliz, textura rica y potente, taninos firmes evolucionando hacia final regalizado, guarda decenal ≥15 años. Laderas en anfiteatro este-sureste sobre "gores" graníticos (arcillas arenosas), Macizo Central, exposición óptima.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Razonado (agricultura)
La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.
