Bodega Louis MoussetCornas
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Cornas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cornas
Maridajes originales con Cornas
El Cornas de Bodega Louis Mousset coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash húngaro, costillar de cordero con salsa antiboise o conejo con mostaza, tomillo y nata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Mousset
Descubra la variedad de uva: Pignoletto
Blancos vivos y afrutados de color dorado pálido, con paladar tenso de acidez marcada y aromas característicos de manzana verde, cítricos (limón), almendra y frescas notas florales. También en versiones frizzante y spumante método Charmat. Estrella de las denominaciones Colli Bolognesi Pignoletto DOC y DOCG, produce blancos secos y espumosos de Bolonia. Variedad blanca italiana cultivada en Emilia-Romaña, alrededor de Bolonia y Módena.
Información sobre el Bodega Louis Mousset
La Bodega Louis Mousset es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Cornas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cornas
Cru más pequeño del Ródano septentrional margen derecha (AOC 1938): Syrah signature exclusiva como tinto rey (100 % obligatorio) — capa negra profunda con aromas intensos de frutos negros (mora, casis), violeta, especias, pimienta y regaliz, textura rica y potente, taninos firmes evolucionando hacia final regalizado, guarda decenal ≥15 años. Laderas en anfiteatro este-sureste sobre "gores" graníticos (arcillas arenosas), Macizo Central, exposición óptima.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Recorte
Operación de la viña que consiste en podar la parte superior de las ramas después del levantamiento, ya sea manualmente o con una máquina de recorte acoplada a un tractor de gran altura.
