Bodega MacchiaSerious Old Vine Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Serious Old Vine Zinfandel de la Bodega Macchia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Serious Old Vine Zinfandel de Bodega Macchia de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Serious Old Vine Zinfandel de Bodega Macchia de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Serious Old Vine Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Serious Old Vine Zinfandel
Maridajes originales con Serious Old Vine Zinfandel
El Serious Old Vine Zinfandel de Bodega Macchia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rollo de hamburguesa, tagine de oveja o pollo al coco y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Macchia
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Serious Old Vine Zinfandel de Bodega Macchia son 2016, 2014, 2017
Información sobre el Bodega Macchia
La Bodega Macchia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Lodi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lodi
La región vinícola de Lodi. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Actualmente contamos con 739 de fincas y châteaux en la de Lodi, que producen 1731 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Lodi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
