El Bodega Mai Domi de Vallée d'Aoste

Bodega Mai Domi - Imago Blanco
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Vallée d'Aoste
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La Bodega Mai Domi es una de las áreas a seguir en la Vallée d'Aoste.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Vallée d'Aoste para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mai Domi

Buscas los mejores vinos de Bodega Mai Domi en Vallée d'Aoste de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mai Domi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mai Domi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mai Domi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mai Domi.

Los vinos blanco de Bodega Mai Domi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de filet mignon de cerdo con foie gras y romero, langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los... o fondue de saboya con tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mai Domi

En la boca el vino blanco de la Bodega Mai Domi. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mai Domi blanco

  • Müller-Thurgau

Descubrir la región vinícola de Vallée d'Aoste

El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.

Aosta está claramente influenciada por sus vecinos. El francés es la segunda lengua oficial, y las variedades de uva francesas son tan comunes como las italianas. Chardonnay y Gamay crecen junto a Nebbiolo y Dolcetto. Además de las variedades más conocidas, el Instituto Regional de Agricultura ha elaborado una lista con una selección de variedades regionales autóctonas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mai Domi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mai Domi.

Los vinos rojo de Bodega Mai Domi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera caramelizada con cebolla, pasta con calabacines o chuletas de cordero con limón y hierbas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mai Domi

En la boca el vino rojo de la Bodega Mai Domi. es un poderoso potente.

Descubra la variedad de uva: Monemvasia

Reconocida como originaria del Peloponeso en Grecia, hoy está muy presente en las islas Cícladas (Paros en particular y un poco en Syros, Mykonos, Santorini, ...), en la isla de Evia, ... . También se encuentra en Italia, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. No debe confundirse con la multitud de variedades de uva blanca pertenecientes a la gran familia de la Malvasía. Las pruebas de la D.N.A. nunca han permitido establecer ningún vínculo de parentesco. Por otra parte, está emparentada con la variedad griega Athiri, originaria de la isla de Santorini, y con la blanca Gouais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mai Domi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vallée d'Aoste? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mai Domi.

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

Noticias sobre Bodega Mai Domi y los vinos de la región

El Quijote y el vino

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