Maison CentauréeMinervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Minervois de la Maison Centaurée
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Minervois de Maison Centaurée de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Minervois de Maison Centaurée de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Minervois
Maridajes originales con Minervois
El Minervois de Maison Centaurée coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), pasta con aguacate o salteado sencillo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Maison Centaurée
Descubra la variedad de uva: Aranel
Blancos secos sencillos y frescos, con capa dorada pálida, paladar suave y acidez preservada. Aromas discretos de cítricos (limón), frutas blancas (manzana), flores blancas y notas herbáceas. Perfil refrescante, para beber joven. Cultivado en Languedoc-Rosellón y el Suroeste para vinos IGP, en ensamblajes meridionales modernos. Variedad blanca francesa productiva obtenida en 1962 en Montpellier por Paul Truel, cruce de Saint-Pierre Doré × Grenache Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Minervois de Maison Centaurée son 2012
Información sobre el Maison Centaurée
La Maison Centaurée es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Distinguido
Un vino fino y elegante que destaca en su categoría.
