Bodega Malojer GummerhofWeissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder de la Bodega Malojer Gummerhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder de Bodega Malojer Gummerhof de la región de Trentino-Alto-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder
Maridajes originales con Weissburgunder
El Weissburgunder de Bodega Malojer Gummerhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, quenelles de lucio con salsa de bogavante o alcachofa rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Malojer Gummerhof
Descubra la variedad de uva: Albalonga
Blancos corpulentos y aromáticos, robe dorado pálido a ámbar, boca amplia con aromas de moscatel, flores blancas, albaricoque y notas mieles en los licorosos. Sobre todo dulces y licorosos botrytizados (BA, TBA). Cultivado en pequeñas superficies en Franconia y el Palatinado alemán. Variedad blanca alemana del 1951 de Heinrich Birk en Geisenheim (Rieslaner × Sylvaner), precoz y productiva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Weissburgunder de Bodega Malojer Gummerhof son 0
Información sobre el Bodega Malojer Gummerhof
La Bodega Malojer Gummerhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
Estrella de los grandes blancos alpinos italianos: Pinot Grigio preciso con notas de pera y almendra, Gewürztraminer exuberante (rosa, lichi, especias), Pinot Blanc recto, Sauvignon vivo a cítricos y Chardonnay tenso. Tintos autóctonos identitarios: Lagrein profundo de frutos negros, violeta y taninos firmes, Schiava (Vernatsch) ligera y crujiente con notas de cereza y almendra. Viñedo de altitud (200-1000 m) en laderas alpinas bilingües, 65% blancos. Terroir glaciar, sol y frescor nocturno.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: Maridaje de alimentos y vinos
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
