Bodega Massimo AlessandriCostadevigne Granaccia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Costadevigne Granaccia de la Bodega Massimo Alessandri
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Costadevigne Granaccia de Bodega Massimo Alessandri de la región de Ligurie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Costadevigne Granaccia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Costadevigne Granaccia
Maridajes originales con Costadevigne Granaccia
El Costadevigne Granaccia de Bodega Massimo Alessandri coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de mijo con queso gruyere, espaguetis con almejas o mafé original con okra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Massimo Alessandri
Descubra la variedad de uva: Ferradou
La Ferradou noir es una variedad de uva originaria de . Produce una variedad de uva que se utiliza especialmente para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Ferradou noir se encuentra en los viñedos del suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Costadevigne Granaccia de Bodega Massimo Alessandri son 2016, 2018, 2014, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodega Massimo Alessandri
La Bodega Massimo Alessandri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Riviera Ligure di Ponente para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Laura Aschero y Domaine Bruna. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
