Bodega Mastri VernacoliKalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese de la Bodega Mastri Vernacoli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese de Bodega Mastri Vernacoli de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso .
Maridaje con Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese
Maridajes originales con Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese
El Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese de Bodega Mastri Vernacoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de las cigarras en el chib, pasta con jamón de parma crujiente o cordero lechal salteado con azafrán y limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mastri Vernacoli
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kalterersee - Lago di Caldaro Scelto Auslese de Bodega Mastri Vernacoli son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Mastri Vernacoli
La Bodega Mastri Vernacoli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Lago di Caldaro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lago di Caldaro
La región vinícola de Lago di Caldaro. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lacus y Domaine Castel Sallegg. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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