El Bodega Matariki de Hawke's Bay de North Island
La Bodega Matariki es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Hawke's Bay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Matariki en Hawke's Bay de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Matariki. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Matariki con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Matariki van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, fideos chinos con verduras y especias o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
En nariz el vino rojo de la Bodega Matariki. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Matariki. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Hawke's Bay. se encuentra en la región de North Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 274 de fincas y châteaux en la de Hawke's Bay, que producen 1268 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hawke's Bay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos suave de Bodega Matariki van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), sándwich de salmón ahumado o saka-saka.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Matariki van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones con crema y fettuccine, quiche de calabacín azul sin masa o tarta dulce y salada de berenjena y cabra.
La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hawke's Bay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Matariki.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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