Bodega MeliniChianti Classico Stravecchio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Chianti Classico Stravecchio de la Bodega Melini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chianti Classico Stravecchio de Bodega Melini de la región de Toscane es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Chianti Classico Stravecchio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chianti Classico Stravecchio
Maridajes originales con Chianti Classico Stravecchio
El Chianti Classico Stravecchio de Bodega Melini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, chuletas de ternera empanadas o pollo al curry (como en la isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Melini
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Melini
La Bodega Melini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Chianti Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Classico
La región vinícola de Chianti Classico. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Ama y Domaine Bindi Sergardi. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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