Bodega Mikael BougesLa Pointe du Coteau Faverolles-Sur-Cher
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con La Pointe du Coteau Faverolles-Sur-Cher.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Pointe du Coteau Faverolles-Sur-Cher
Maridajes originales con La Pointe du Coteau Faverolles-Sur-Cher
El La Pointe du Coteau Faverolles-Sur-Cher de Bodega Mikael Bouges coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de boeuf lôc lac (camboya).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mikael Bouges
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Pointe du Coteau Faverolles-Sur-Cher de Bodega Mikael Bouges son 2015, 2008
Información sobre el Bodega Mikael Bouges
La Bodega Mikael Bouges es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
Sauvignon de firma rey de los blancos de Touraine (~80% de las plantaciones): seco y expresivo con notas de cítricos, manzana verde, grosella espinosa, flores blancas, frutas exóticas y un toque de boj, acidez viva — aperitivo ideal. Gamay como tinto goloso y crujiente (cereza, frambuesa, taninos discretos), Cabernet Franc más estructurado (pimiento, frambuesa) y Côt denso completan. Chenin y Chardonnay entre los blancos. Amplia AOC del Loira entre Blois y Tours, tuffeau y sílex.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Sabores
Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
