La Bodega Monemvasia es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 67 de vinos a la venta en la región de Peloponnesos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Monemvasia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne de vacuno luc, paleta de cordero rellena de coñac o pollo en salsa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Monemvasia. suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o tierra y a veces también aromas de maduro, café o grosella negra.
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
La industria vitivinícola moderna del Peloponeso comenzó a desarrollarse tras el final de la Segunda Guerra Mundial y hoy la región es una de las más productivas de Grecia en cuanto a producción de vino. Además de las siete denominaciones de origen DOP, existen 17 denominaciones regionales repartidas por toda la región, como Tegea, Arcadia, Corinto y las laderas de Petroto. Estas denominaciones abarcan una amplia gama de variedades de uva griegas e internacionales. Entre ellos se encuentran Assyrtico, Chardonnay, Gewürztraminer, Refosco y Cabernet Sauvignon.
Los vinos rosado de Bodega Monemvasia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Monemvasia. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Los vinos blanco de Bodega Monemvasia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Monemvasia. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, especias o planta.
Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
Los vinos suave de Bodega Monemvasia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Monemvasia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o floral y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Peloponnesos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Monemvasia.
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Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
