Bodega Monte dos PerdigoesAlentejano Reserva Poli Phonia Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Alentejano Reserva Poli Phonia Branco de la Bodega Monte dos Perdigoes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alentejano Reserva Poli Phonia Branco de Bodega Monte dos Perdigoes de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alentejano Reserva Poli Phonia Branco de Bodega Monte dos Perdigoes de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Alentejano Reserva Poli Phonia Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alentejano Reserva Poli Phonia Branco
Maridajes originales con Alentejano Reserva Poli Phonia Branco
El Alentejano Reserva Poli Phonia Branco de Bodega Monte dos Perdigoes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con atún y tomate, albóndigas húmedas de parmesano o paella española de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte dos Perdigoes
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alentejano Reserva Poli Phonia Branco de Bodega Monte dos Perdigoes son 2017, 2016, 2018, 2012 y 2015.
Información sobre el Bodega Monte dos Perdigoes
La Bodega Monte dos Perdigoes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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