Bodega Monte dos PerdigoesAlentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto de la Bodega Monte dos Perdigoes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto
Maridajes originales con Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto
El Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salteado de cordero al curry, chuletas de cordero al champán o bourguignon de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte dos Perdigoes
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes son 2015, 2010, 2017, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Monte dos Perdigoes
La Bodega Monte dos Perdigoes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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