La Bodega Monte dos Perdigoes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Monte dos Perdigoes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa picante, albóndiga libanesa de cordero o estofado de jarrete de cerdo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Monte dos Perdigoes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Monte dos Perdigoes. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos blanco de Bodega Monte dos Perdigoes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña ligera sin bechamel, arroz cantonés o pasta con vongoles (almejas planas).
En nariz el vino blanco de la Bodega Monte dos Perdigoes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Monte dos Perdigoes. es un poderoso potente.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos rosado de Bodega Monte dos Perdigoes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de cataplana con marisco, hamburguesa vegetariana de lentejas o paleta de cordero enrollada con hierbas.
Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Monte dos Perdigoes.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
