Bodega Monte dos PerdigoesAlentejano Reserva Poli Phonia Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto de la Bodega Monte dos Perdigoes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto
Maridajes originales con Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto
El Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), chiche kebab à l'armenienne o tagine de ternera con alcachofas y limones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte dos Perdigoes
Descubra la variedad de uva: Emerald seedless
Un cruce entre el emperador y el Pirovano 75 o sultana moscata obtenido en Estados Unidos por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California). Se encuentra en Australia, España, Portugal, Estados Unidos, etc. y es prácticamente desconocida en Francia. No debe confundirse con el riesling esmeralda, también obtenido por Harold P. Olmo, ni con el esmeralda negro sin semillas que, como su nombre indica, es negro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alentejano Reserva Poli Phonia Tinto de Bodega Monte dos Perdigoes son 2018, 2017, 2016, 2014 y 2009.
Información sobre el Bodega Monte dos Perdigoes
La Bodega Monte dos Perdigoes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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