Bodega NicolasSantenay 'Clos de Tavannes'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Santenay 'Clos de Tavannes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santenay 'Clos de Tavannes'
Maridajes originales con Santenay 'Clos de Tavannes'
El Santenay 'Clos de Tavannes' de Bodega Nicolas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, cabeza de ternera con vinagreta o el conejo de mi madre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicolas
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Nicolas
La Bodega Nicolas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Santenay 1er Cru 'Clos de Tavannes' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santenay 1er Cru 'Clos de Tavannes'
La región vinícola de Santenay 1er Cru 'Clos de Tavannes'. se encuentra en la región de Santenay Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Pousse d'Or y Domaine Vincent Girardin. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Variedad de uva blanca resultante de la hibridación de folle blanche y noah. Es el único híbrido que permanece autorizado en un viñedo de denominación francesa, el de Armagnac, donde prospera en particular en las arenas leonadas de Bas-Armagnac. Cuando se destila, su vino produce aguardientes redondos, suaves y aromáticos, con notas de fruta madura.
