¿Busca un buen vino de Santenay de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Santenay. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Santenay con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Santenay van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue de vino tinto, escalope de ternera al marsala o pato con aceitunas.
En nariz el vino rojo de la región de Santenay. suele revelar tipos de aromas de cereza, mantequilla o limón y a veces también aromas de cítricos, tabaco o viollette. En la boca el vino rojo de la región de Santenay. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santenay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Santenay.
La región vinícola de Santenay. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antoine Olivier y Domaine René Lequin-Colin. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santenay son Pinot noir, Chardonnay y Muscadelle, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santenay suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas de hueso o viollette y a veces también aromas de albaricoque, fruta desecada o almendras. En la boca de Santenay es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Santenay, que producen 451 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santenay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Santenay van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pollo al wok con fideos chinos, tartiflette con salmón ahumado o langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón.
En nariz el vino blanco de la región de Santenay. suele revelar tipos de aromas de tropical, fruta (de árboles frutales) o naranja y a veces también aromas de pera, humo o melón. En la boca el vino blanco de la región de Santenay. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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