El Bodega Voilery de Santenay de Borgoña | Winedexer

La Bodega Voilery es una de las áreas a seguir en la Santenay.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Santenay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Voilery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, ternera asada grand-mère madou o conejo con puerros.
Cru mas meridional de la Cote de Beaune: Pinot Noir como tinto rey (~80%) — capa rubi con notas de cereza, frambuesa, mora, fresa silvestre, violeta y toque de especias, taninos suaves y final goloso, mas accesible que sus vecinos del norte. Chardonnay como blanco amplio (citricos, manzana, almendra, miel, flores blancas). AOC (1937), ~330 ha en Santenay y Remigny, 12 Premiers Crus (Les Gravieres, La Comme), margas calcareas, guarda 4-10 anos.
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Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.