Bodega Niklaus WittwerCornalin
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Niklaus Wittwer
Descubra la variedad de uva: Alvina
Blancos secos simples y frescos con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas, pertenece a las variedades antiguas de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo y que se estudian por su interés genético. Variedad blanca rara y poco documentada.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Niklaus Wittwer
La Bodega Niklaus Wittwer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
Mayor viñedo suizo, capital de las uvas autóctonas. Blancos alpinos rectos y precisos: Chasselas (Fendant) ligero y floral, Petite Arvine emblemática con notas salinas, de pomelo y ruibarbo, Amigne rica y de albaricoque, Humagne Blanche mineral. Tintos de altitud: Pinot Noir fino, Gamay crujiente, Cornalin y Humagne Rouge autóctonos, especiados y profundos. Vinos alpinos de guarda de alta precisión.
La palabra del vino: Acidez volátil
La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
