Bodega NovelliMontefalco Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Montefalco Rosso de la Bodega Novelli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montefalco Rosso de Bodega Novelli de la región de Umbria es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Montefalco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montefalco Rosso
Maridajes originales con Montefalco Rosso
El Montefalco Rosso de Bodega Novelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, tagliatelle con setas o rollo de ternera italiano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Novelli
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Montefalco Rosso de Bodega Novelli son 2007, 2012, 0, 2009 y 2008.
Información sobre el Bodega Novelli
La Bodega Novelli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Montefalco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montefalco
DOCG de Umbría en torno a la ciudad medieval de Montefalco. Sagrantino como única variedad autóctona, entre las más tánicas del mundo (récord fenólico). Tintos potentes y austeros con mora, ciruela negra, cereza negra confitada, tinta, cuero, tabaco, regaliz y especias orientales, taninos masivos y boca densa — guarda excepcional (15-20 años). Crianza mín.
La región vinícola de Umbria
"Corazón verde" de Italia, cuna del Sagrantino: tinto tánico excepcional en Sagrantino di Montefalco DOCG, denso y concentrado con notas de mora, ciruela confitada, regaliz, especias y cuero, taninos potentes y larga guarda. Sangiovese más suave en ensamblaje, Cabernet y Merlot en Torgiano DOCG. Blancos Orvieto a base de Grechetto y Trebbiano, amplios y almendrados, del seco al dulce Muffato. ~13.
La palabra del vino: Millerandage
La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
