El Bodega Mondillo de Central Otago de South Island

Bodega Mondillo
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 54 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Mondillo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mondillo

Buscas los mejores vinos de Bodega Mondillo en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mondillo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mondillo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mondillo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mondillo.

Los vinos rojo de Bodega Mondillo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, osso bucco de ternera o faisán con setas y tomates.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mondillo

En nariz el vino rojo de la Bodega Mondillo. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Mondillo. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mondillo rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mondillo rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos suave de Bodega Mondillo

Maridaje con un vino suave de Bodega Mondillo.

Los vinos suave de Bodega Mondillo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de boeuf en daube, espaguetis con salmón o pollo al curry y cebollas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mondillo

En nariz el vino suave de la Bodega Mondillo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mondillo suave

  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mondillo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mondillo.

Los vinos blanco de Bodega Mondillo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o tagine de cordero con miel y cebolla.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mondillo

En nariz el vino blanco de la Bodega Mondillo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Mondillo. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mondillo blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mondillo blanco

  • Riesling

La palabra del vino: Pinot meunier

Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.

Los grandes vinos rosado de Bodega Mondillo

Maridaje con un vino rosado de Bodega Mondillo.

Los vinos rosado de Bodega Mondillo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho), gratinado de cristofina o salchichas confitadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mondillo

En nariz el vino rosado de la Bodega Mondillo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mondillo rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mondillo

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La palabra del vino: Pinot meunier

Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.

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