Bodega OchagaviaSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Ochagavia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Ochagavia de la región de Central Valley es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Ochagavia de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de planta, frutas tropicales.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Ochagavia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones en leche de coco, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o quiche de calabacín, pimiento y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ochagavia
Descubra la variedad de uva: Dindarella
Tintos ligeros y delicados, capa rubí clara, taninos fundidos, boca aérea con aromas de cereza, violeta, fresa y notas florales. Perfil elegante y afrutado. Ensamblado en pequeña proporción en Valpolicella DOC, a veces vinificado en monocepaje en IGT Veneto. Variedad tinta autóctona veneciana de la zona de Valpolicella.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Ochagavia son 0
Información sobre el Bodega Ochagavia
La Bodega Ochagavia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Maipo Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maipo Valley
"Burdeos de Sudamérica": reino del Cabernet Sauvignon chileno (>50% de las plantaciones). Tintos profundos y estructurados con notas típicas de grosella negra madura, eucalipto, menta, cedro y grafito, taninos firmes y larga guarda. También Carmenère icónica (pimiento, frutos negros, especias), Merlot redondo, Syrah carnosa y Chardonnay fresco. Cuna de iconos Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Textura
En la cata, el equivalente al tacto. Es el conjunto de sensaciones táctiles percibidas por las mucosas de la boca: sedoso, aterciopelado, pegajoso, graso, astringente, pastoso, etc.
