El Bodega Odonata de Central Coast de Californie

Bodega Odonata
La finca ofrece 37 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 2718 de dominios de Californie.
Se encuentra en Central Coast en la región de Californie
Encuentra el Bodega Odonata en Facebook y en Twitter

La Bodega Odonata es una de las áreas a seguir en la Central Coast.. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Central Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Odonata

Buscas los mejores vinos de Bodega Odonata en Central Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Odonata. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Odonata con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Odonata

Maridaje con un vino rojo de Bodega Odonata.

Los vinos rojo de Bodega Odonata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fondue vietnamita adaptada, paleta de cordero rellena de coñac o patatas rellenas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Odonata

En nariz el vino rojo de la Bodega Odonata. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Odonata. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Odonata rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Odonata rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Central Coast

La región vinícola de Central Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 843 de fincas y châteaux en la de Central Coast, que producen 1597 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Odonata

Maridaje con un vino blanco de Bodega Odonata.

Los vinos blanco de Bodega Odonata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonada flamenca, gratinado dauphinois con salmón ahumado o quiche de espinacas y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Odonata

En nariz el vino blanco de la Bodega Odonata. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Odonata. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Odonata blanco

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos rosado de Bodega Odonata

Maridaje con un vino rosado de Bodega Odonata.

Los vinos rosado de Bodega Odonata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de estofado de venado al vino tinto, silla de venado con crema fresca o pastel de pollo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Odonata rosado

  • Petite Sirah
  • Sangiovese

La palabra del vino: Color

El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Odonata

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Odonata.

Los vinos efervescente de Bodega Odonata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de risotto del mar, koka (tarta española) o espalda de bacalao con chorizo y crumble de parmesano.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Odonata efervescente

  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Bodega Odonata

Maridaje con un vino suave de Bodega Odonata.

Los vinos suave de Bodega Odonata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, tagine marroquí con cordero y cardos o brochetas de pollo exprés con especias.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Odonata suave

  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Abrir

Se dice de un vino con una nariz plena y expresiva, generalmente en su punto álgido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Odonata

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Odonata.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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