
Bodega OlifantBarrel Aged Syrah
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Barrel Aged Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barrel Aged Syrah
Maridajes originales con Barrel Aged Syrah
El Barrel Aged Syrah de Bodega Olifant coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o plato vegetariano como recetas de carne asada al horno simple, granadina de ternera con ceps o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Olifant
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Información sobre el Bodega Olifant
La Bodega Olifant es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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