El Bodega Origens de Alentejano

La Bodega Origens es una de las áreas a seguir en la Alentejano.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Origens van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de spaghetti cacio e pepe, pollo al vino tinto o espaguetis de marisco exprés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Origens. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Origens. es un poderoso potente.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos rojo de Bodega Origens van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cazuela de carne asada, paleta de cordero cocida durante 5 horas o brocheta de ternera marroquí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Origens. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Origens. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Los vinos rosado de Bodega Origens van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de la moda de la carne de vacuno o pizza de atún con mascarpone de vincent.
Vino con un largo final. Esta persistencia en boca de un vino se mide en caudalies.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Origens.
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Vino con un largo final. Esta persistencia en boca de un vino se mide en caudalies.