Château de PalaysonLa Colline
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Mourvèdre.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con La Colline.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Colline
Maridajes originales con La Colline
El La Colline de Château de Palayson coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape fácil y rápida, ratones de cordero confitados en vino de oporto o muslo de pato confitado al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Château de Palayson
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Colline de Château de Palayson son 0
Información sobre el Château de Palayson
La Château de Palayson es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
Referencia mundial del rosado pálido y elegante: tonos salmón a piel de cebolla, notas de fresa, pomelo rosa, melocotón blanco y flores, boca fresca, seca y mineral, final tenso. 90% de la producción, la firma provenzal. Grenache, Cinsault, Syrah y Tibouren autóctono en el ensamblaje. Algunos tintos mediterráneos carnosos (Mourvèdre, Syrah) y blancos Vermentino salinos.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Suave
Se dice de un vino que tiene una sensación en boca que recuerda a la textura cremosa de las grasas.
