El Bodega Pálffy de Balaton

Bodega Pálffy
La finca ofrece 37 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 280 de dominios de Balaton.
Se encuentra en Balaton
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La Bodega Pálffy es una de las áreas a seguir en la Balaton.. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Balaton para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pálffy

Buscas los mejores vinos de Bodega Pálffy en Balaton de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pálffy. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pálffy con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pálffy

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pálffy.

Los vinos blanco de Bodega Pálffy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de hodgepodge, onigiri de atún y mayonesa o mejillones a la crema.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pálffy

En nariz el vino blanco de la Bodega Pálffy. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pálffy blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pálffy blanco

  • Olaszrizling
  • Riesling
  • Traminer
  • Furmint
  • Pinot Gris
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Balaton

Balatonboglar (Balatón del Sur) es una de las muchas regiones vinícolas situadas a orillas del lago Balatón, en la región del Transdanubio, al oeste de Hungría. El lago Balaton es un largo y delgado lago de agua dulce de casi 80 kilómetros de largo, a veces llamado el "mar húngaro". Es el mayor lago de Europa Central y el destino turístico más popular de Hungría. Aquí se cultiva una amplia gama de variedades de uva populares y reconocidas internacionalmente, entre ellas varias clásicas francesas.

Los vinos espumosos de Balatonboglar son cada vez más populares, muchos de ellos basados en la receta clásica de Champagne de Pinot Noir y Chardonnay. La región también produce una gama de vinos tintos maduros y afrutados, principalmente de las uvas Gamay, Pinot Noir, Merlot y Syrah. Los blancos secos de Balatonboglar se basan probablemente en el Riesling, el Sauvignon Blanc, el Pinot Gris y el Muscat Blanc, que también son populares en la parte occidental del lago. El lago también desempeña un papel esencial en la moderación del clima del oeste de Hungría.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pálffy

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pálffy.

Los vinos rojo de Bodega Pálffy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de baeckeoffe, epigrama de cordero en salsa picante o cordon bleu con ternera y jamón curado.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pálffy rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pálffy rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Kékfrankos
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Furmint

La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Pálffy

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Pálffy.

Los vinos efervescente de Bodega Pálffy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne mironton, asado de cordero con lavanda o fajitas de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pálffy

En nariz el vino efervescente de la Bodega Pálffy. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pálffy efervescente

  • 2016con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pálffy efervescente

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Olaszrizling

La palabra del vino: Grand cru classé

En la región de Burdeos, se refiere a ciertos châteaux del Médoc y también de Saint-Émilion que están sujetos a clasificación.

Los grandes vinos rosado de Bodega Pálffy

Maridaje con un vino rosado de Bodega Pálffy.

Los vinos rosado de Bodega Pálffy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista, ollada (cataluña) o pechuga de pato con higos negros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pálffy

En nariz el vino rosado de la Bodega Pálffy. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pálffy rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pálffy rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Olaszrizling

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pálffy

¿Está planeando una ruta del vino en la de Balaton? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pálffy.

Descubra la variedad de uva: Zweigelt

Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)

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