Bodega Parcé FrèresÉlevé 39 Ans en Barrique Ambré Rivesaltes
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Élevé 39 Ans en Barrique Ambré Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élevé 39 Ans en Barrique Ambré Rivesaltes
Maridajes originales con Élevé 39 Ans en Barrique Ambré Rivesaltes
El Élevé 39 Ans en Barrique Ambré Rivesaltes de Bodega Parcé Frères coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de caballa a la parrilla con ajo y hierbas, camarones en salsa roja o tagliatelle carbonara 'especial'.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parcé Frères
Descubra la variedad de uva: Cal 6-04
Cruce interespecífico obtenido en Suiza por Valentin Blattner entre Riesling x Sauvignon Blanc y una variedad cuyo nombre aún no se ha comunicado y que es resistente a las principales enfermedades criptogámicas. La VB Cal 6-04 se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, etc. En Francia se han realizado algunas plantaciones y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación con el nombre de Sauvignac liste A.
Información sobre el Bodega Parcé Frères
La Bodega Parcé Frères es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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