Bodega Pascal GrangerMoulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' de la Bodega Pascal Granger. se encuentra en el primer 10 de de Moulin-à-Vent de vinos.
Estructura gustativa del Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' de la Bodega Pascal Granger
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' de Bodega Pascal Granger de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' de Bodega Pascal Granger de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Maridajes originales con Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'
El Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' de Bodega Pascal Granger coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de fideos de arroz frito con pollo, pljeskavica (hamburguesa de los balcanes) o cerdo asado orloff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pascal Granger
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' de Bodega Pascal Granger son 2015, 2014, 2016, 2013
Información sobre el Bodega Pascal Granger
La Bodega Pascal Granger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Cru del Beaujolais apodado "el señor", los tintos más estructurados y de guarda de los 10 crus. Gamay noir distintivo: capa rubí profundo con notas distintivas de cereza negra, ciruela, violeta, iris, especias dulces y toque mineral ferroso, taninos firmes y boca densa — cercano al Pinot Noir borgoñón con la edad (5-15 años). Terruño: arenas de granito rosa friable ("gore") y vetas de manganeso, firman intensidad. ~670 ha.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Vinagre de vino
Producto de la fermentación acética del vino.
