El Bodega Pascal Granger de Juliénas de Beaujolais | Winedexer

La Bodega Pascal Granger es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Juliénas para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Pascal Granger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña vegetariana, suprema de pollo con colmenillas o asado de cerdo sencillo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pascal Granger. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, hierro o tierra y a veces también aromas de maduro, bayas rojas o cereza negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Pascal Granger. es un poderoso con una agradable frescura.
Cru más septentrional del Beaujolais, uno de los más estructurados de los diez. Gamay seña en monovarietal: tintos perfumados y robustos con cereza negra, frambuesa, flores (peonía, violeta), especias dulces y toque mineral granítico, taninos firmes y boca sedosa — más denso que Fleurie o Brouilly, placer inmediato hasta 5-10 años en cuvées top. Suelos graníticos, esquistosos y arcillosos en 4 municipios (~537 ha).
Los vinos rosado de Bodega Pascal Granger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de delicioso bourguignon.
Blancos secos estructurados y untuosos, de color dorado pálido, boca amplia y acidez moderada, con aromas de fruta amarilla madura (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas, almendra, miel y notas minerales alpinas. Buen potencial de guarda, también en estilo dulce flétris. Estrella de los grandes blancos del Valais bajo este nombre. Nombre suizo del Silvaner, uva blanca autóctona de Europa central.
Los vinos efervescente de Bodega Pascal Granger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de enchiladas de ternera gratinadas.
Un olor agradable que puede ser primario (o varietal, es decir, característico de la uva), secundario (resultante de la fermentación) o terciario (resultante del envejecimiento del vino en la botella).
Los vinos blanco de Bodega Pascal Granger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de galette bretona con harina de trigo sarraceno, salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pascal Granger. suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o almendras y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza.
Blancos simples y afrutados con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de frutas blancas y notas híbridas. Productivos y resistentes a enfermedades. Cultivados en cantidades pequeñas en Francia y Canadá (Quebec) para viñedos de clima continental; testimonian la historia de las hibridaciones francesas post-filoxéricas. Familia de variedades híbridas francesas obtenidas por Jean-François Ravat a principios del siglo XX.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Juliénas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pascal Granger.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.