El Domaine du Bois de Chat de Juliénas de Beaujolais

Domaine du Bois de Chat
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 29 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Juliénas en la región de Beaujolais

La Domaine du Bois de Chat es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Juliénas para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Bois de Chat

Buscas los mejores vinos de Domaine du Bois de Chat en Juliénas de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Bois de Chat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Bois de Chat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Bois de Chat

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Bois de Chat.

Los vinos rojo de Domaine du Bois de Chat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de canelones con espinacas, osso bucco de ternera o calabaza rellena.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Bois de Chat

En la boca el vino rojo de la Domaine du Bois de Chat. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Bois de Chat rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Bois de Chat rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Juliénas

Juliénas es una denominación de origen que abarca los vinos producidos en los viñedos de la región del norte de Beaujolais, en el este de Francia. Los vinos tintos de Juliénas, elaborados con uvas Gamay, suelen tener caracteres especiados, florales y de frutos rojos. Suelen ser más pesados que los de la vecina denominación de Saint-Amour y algunos otros homólogos del sur. A pesar de ello, los vinos de Juliénas tienden a tener una vida útil más corta, y es mejor consumirlos a más tardar dos o tres años después de la cosecha.

Como en la mayoría de las leyes de denominación de origen del Beaujolais, se permite una pequeña cantidad de vino blanco en la mezcla de Juliénas. El pueblo de Juliénas lleva el nombre del líder romano Julio César. Los viñedos están establecidos aquí desde hace más de 2000 años. En 2019, la denominación cuenta con 568 hectáreas de viñedo.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Bois de Chat

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Bois de Chat.

Los vinos blanco de Domaine du Bois de Chat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Noiret

Un complejo cruce interespecífico entre NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenido en 1973 por Bruce Reisch y Thomas Henick Kling de la Universidad de Cornell en la Estación Experimental de Viticultura de Ginebra/Nueva York (Estados Unidos). Se puede encontrar en Canadá, Polonia, ... en Francia no se conoce.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Bois de Chat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Juliénas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Bois de Chat.

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

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