El Bodega Passomastro de Sicile

Bodega Passomastro - Frappato - Shiraz
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Sicile

La Bodega Passomastro es una de las áreas a seguir en la Sicile.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Sicile para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Passomastro

Buscas los mejores vinos de Bodega Passomastro en Sicile de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Passomastro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Passomastro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Passomastro

Maridaje con un vino rojo de Bodega Passomastro.

Los vinos rojo de Bodega Passomastro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de mijo con queso gruyere, pasta gratinada a la carbonara o pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Passomastro

En nariz el vino rojo de la Bodega Passomastro. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Passomastro. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Passomastro rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Passomastro rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Frappato
  • Primitivo
  • Negroamaro

Descubrir la región vinícola de Sicile

Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.

En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.

El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Passomastro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicile? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Passomastro.

Descubra la variedad de uva: Primitivo

De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.

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