El Bodega Pavillon Sala de Saint-Émilion de Burdeos | Winedexer

Bodega Pavillon Sala
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 1971 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Saint-Émilion en la región de Burdeos

La Bodega Pavillon Sala es una de las áreas a seguir en la Saint-Émilion.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Saint-Émilion para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pavillon Sala

Buscas los mejores vinos de Bodega Pavillon Sala en Saint-Émilion de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pavillon Sala. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pavillon Sala con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pavillon Sala

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pavillon Sala.

Los vinos blanco de Bodega Pavillon Sala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), garam massala de cordero o risotto de salmón fresco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pavillon Sala blanco

  • Cabernet Sauvignon
  • Sémillon

Descubrir la región vinícola de Saint-Émilion

Joya de la orilla derecha bordelesa: Merlot insignia reina en tintos (~60%) — seductor y aterciopelado con notas de ciruela, cereza negra, mora, chocolate, regaliz y toque de cuero ahumado, taninos redondos y textura lujosa. Cabernet Franc (~30%) complementa (fresa silvestre, grosella negra, violeta), Cabernet Sauvignon firme en toque. Aromas de guarda (sotobosque, trufa). AOC mítica (1955, UNESCO 1999), Grands Crus Classés, calizas de asterias y arcillas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pavillon Sala

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pavillon Sala.

Los vinos rojo de Bodega Pavillon Sala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de escabeche de carne al estilo americano, guiso de ciervo o conejo con tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pavillon Sala rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.

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Descubra la variedad de uva: Sémillon

Blancos ricos y estructurados, de color dorado, boca amplia y acidez moderada. Aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), miel, flores blancas, cera de abeja, brioche y trufa blanca con la evolución. Aptitud excepcional para la podredumbre noble. Estrella de Sauternes AOC y Barsac AOC, pilar de los blancos secos de Graves y Pessac-Léognan AOC, y de los blancos longevos de Hunter Valley (Australia). Variedad autóctona bordelesa.

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