Château PeninLes Cailloux Bordeaux Supérieur
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Les Cailloux Bordeaux Supérieur de la Château Penin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Cailloux Bordeaux Supérieur de Château Penin de la región de Burdeos es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Cailloux Bordeaux Supérieur de Château Penin de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o fruta oscura y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Les Cailloux Bordeaux Supérieur.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Cailloux Bordeaux Supérieur
Maridajes originales con Les Cailloux Bordeaux Supérieur
El Les Cailloux Bordeaux Supérieur de Château Penin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de brochetas de cordero, buey bourguignon muy suave o cassoulet del mar.
Detalles e información técnica sobre la Château Penin
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Cailloux Bordeaux Supérieur de Château Penin son 2015, 2012, 2014, 2011 y 2008.
Información sobre el Château Penin
La Château Penin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Bordeaux Supérieur para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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