Bodega PerdebergShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Perdeberg
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Perdeberg de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Perdeberg de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Perdeberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, filetes de cordero en costra con especias dulces o nabo confitado con queso de parma.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Perdeberg
Descubra la variedad de uva: Montonico bianco
Blancos estructurados y vivos con capa dorada pálida, boca tensa con acidez pronunciada y aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos (limón), almendra y notas herbáceas. También base de espumosos y passito dulce. A menudo vinificado en seco. Cepa blanca italiana cultivada en Abruzos y Calabria.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Perdeberg son 2017, 0, 2014, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Perdeberg
La Bodega Perdeberg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Paarl para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paarl
Estrella sudafricana al pie de la roca granítica (60 km al norte de Ciudad del Cabo): Shiraz reina en tintos — potente y solar con mora, ciruela, pimienta negra, especias y toque ahumado, taninos robustos. Cabernet estructurado y Pinotage complementan. Chenin Blanc rey de los blancos — amplio y vivo con miel, fruta amarilla, cítricos confitados y flores blancas, acidez de guarda. Renombrados ensamblajes ródanos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Garnacha gris
Variedad gris de garnacha cultivada en los Pirineos Orientales, el Aude y el sur del valle del Ródano. Sus vinos potentes y redondos se utilizan en la mezcla de vinos blancos o rosados secos y vinos dulces naturales.
