Bodega Peyres RosesImpeccable !
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Gamay noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Impeccable ! de la Bodega Peyres Roses. se encuentra en el primer 80 de de Gaillac de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Impeccable !.
Maridajes que funcionan perfectamente con Impeccable !
Maridajes originales con Impeccable !
El Impeccable ! de Bodega Peyres Roses coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, brocheta o pechuga de pato en costra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peyres Roses
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Impeccable ! de Bodega Peyres Roses son 2014, 2018
Información sobre el Bodega Peyres Roses
La Bodega Peyres Roses es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Gaillac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gaillac
La región vinícola de Gaillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert & Bernard Plageoles y Château de Saurs. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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