Bodega PizzornoDon Próspero Pinot Noir Reserva
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don Próspero Pinot Noir Reserva de Bodega Pizzorno de la región de Canelones suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Don Próspero Pinot Noir Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Próspero Pinot Noir Reserva
Maridajes originales con Don Próspero Pinot Noir Reserva
El Don Próspero Pinot Noir Reserva de Bodega Pizzorno coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera con castañas y pietra (cerveza corsa), croqueta de jamón con puré o conejo asado al horno que se cocina solo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pizzorno
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Próspero Pinot Noir Reserva de Bodega Pizzorno son 2015, 2013, 2011, 2009 y 2012.
Información sobre el Bodega Pizzorno
La Bodega Pizzorno es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Canelones para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canelones
El departamento administrativo de Canelones, al noreste de la capital uruguaya, Montevideo, alberga la mayor parte de los viñedos uruguayos y produce alrededor del 60% del vino total del país. Se encuentra en el sur del pequeño país sudamericano, donde se plantan la mayoría de los viñedos, en el interior de la costa atlántica y el estuario del Río de la Plata. La región propiamente dicha abarca un amplio arco de unos 50 km de profundidad, que se extiende en el sentido de las agujas del reloj desde la periferia noroeste de Montevideo hasta el litoral al este de la capital. La capital administrativa homónima de la región se encuentra a 50 km al norte de Montevideo.
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