El Bodega Plazzer de Trentino de Trentino-Alto-Adige

Bodega Plazzer
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Está clasificada en el top 1230 de dominios de Trentino-Alto-Adige.
Se encuentra en Trentino en la región de Trentino-Alto-Adige

La Bodega Plazzer es una de las áreas a seguir en la Trentino.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Trentino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Plazzer

Buscas los mejores vinos de Bodega Plazzer en Trentino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Plazzer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Plazzer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Plazzer

Maridaje con un vino blanco de Bodega Plazzer.

Los vinos blanco de Bodega Plazzer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada a la milanesa, camarones con crema y fettuccine o huevos revueltos con bacon en una tostada.

Las mejores añadas en vinos Bodega Plazzer blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.14/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.06/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Plazzer blanco

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Grigio

Descubrir la región vinícola de Trentino

La región vinícola de Trentino. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Endrizzi y Domaine Azienda Agricola Pisoni. producen principalmente vinos rojo, suave y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Trentino son Nosiola, Teroldego y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Trentino suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o miel y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca de Trentino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 283 de fincas y châteaux en la de Trentino, que producen 1275 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Trentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos rojo de Bodega Plazzer

Maridaje con un vino rojo de Bodega Plazzer.

Los vinos rojo de Bodega Plazzer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o pierna de cordero con ajo y romero.

Las mejores añadas en vinos Bodega Plazzer rojo

  • 2015con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Plazzer rojo

  • Lagrein

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Plazzer

¿Está planeando una ruta del vino en la de Trentino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Plazzer.

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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