Bodega Podere ai ValloniSass Russ Colline Novaresi Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sass Russ Colline Novaresi Rosso de la Bodega Podere ai Valloni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sass Russ Colline Novaresi Rosso de Bodega Podere ai Valloni de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Sass Russ Colline Novaresi Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sass Russ Colline Novaresi Rosso
Maridajes originales con Sass Russ Colline Novaresi Rosso
El Sass Russ Colline Novaresi Rosso de Bodega Podere ai Valloni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, espaguetis a la carbonara o pierna o paleta de cordero con miel y tomillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Podere ai Valloni
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sass Russ Colline Novaresi Rosso de Bodega Podere ai Valloni son 2016, 2011, 2017
Información sobre el Bodega Podere ai Valloni
La Bodega Podere ai Valloni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Colline Novaresi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colline Novaresi
La región vinícola de Colline Novaresi. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantalupo y Domaine Cantalupo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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